Οι πιο σημαντικές εταιρείες που ηχογραφούν στην Σμύρνη και στην Πόλη ειναι:
H FAVORITE RECORD πραγματοποιεί ηχογραφήσεις γύρω στο 1907. Συνολικά ηχογραφεί 120 δίσκους.
Η ODEON RECORD ηχογραφεί το 1904 (ίσως και νωρίτερα) συνολικά περίπου 550 δίσκους.
Η GRAMOPHONE CONCERT RECORDS ηχογραφεί το 1910 περίπου 1050 δίσκους.
Η ZONOPHONE RECORDS την ίδια εποχή ηχογραφεί περίπου 350 δίσκους.
Υπάρχουν και άλλες εταιρείες που ηχογράφησαν μικρότερο αριθμό δίσκων. Εξαίρεση αποτελεί ORFEON RECORD η οποία εμφανίζεται να έχει ηχογραφήσει πάνω από 2000 δίσκους (κυρίως ελληνικά)
Τα τραγούδια που ηχογραφήθηκαν είναι κυρίως ανωνύμων λαϊκών δημιουργών. Μπορούν να βοηθήσουν στην διερεύνηση της πορείας του ρεμπέτικου και των σχέσεων του με το δημοτικό τραγούδι.
Οι ορχήστρες που κυριαρχούν λέγονται «Εστουδιαντίνες». «Εστουδιαντίνα» ονόμαζαν μια μικρή ορχήστρα, που την αποτελούσαν τρεις μέχρι οκτώ οργανοπαίκτες και δύο ή τρεις τραγουδιστές. Μερικές φορές υπήρχε και ολιγομελής χορωδία. Από τα στοιχεία που μας δίνει ο Λαίλιος Καρακάσης φαίνεται ότι στα τέλη του 19ου αιώνα διαμορφώνεται στην Σμύρνη η πρώτη «Εστουδιαντίνα» από τον Κωνσταντινοπολίτη Βασίλη Σιδερή. Εμφανίζεται το 1898 και αποτελείται από δύο φυσαρμόνικες, ένα μαντολίνο και μια κιθάρα. Στην Σμύρνη όμως υπάρχουν μικρά μουσικά σχήματα πολύ πριν το 1874. |